tisdag 24 december 2013

Nästan

Så är det Julafton igen och jag har nu bestämt mig för att vara frisk så nu slutar jag kolla tempen och så får det bara bra med det. Jag mår i alla fall bra men hostar en del ibland.

I går rullade jag senap och årets upplaga blev bra, riktigt god och stark som sig bör. Tårarna rinner av de starka senapsångorna vid tillverkningen och när senapen är klar är Stefan förste provsmakare när det ska tillsättas ättika, socker och salt. Det gäller att få rätt balans mellan smakerna och jag tror att vi har lyckats riktigt bra.




1 kommentar: